Le KUDéTA Urban Bistrot Recrute son/sa Chef de Cuisine

Notre restaurant KUDéTA sis à ISORAKA Antananarivo recrute son ou [*]sa Chef Cuisinier.
[*] Au KUDéTA nous respectons les droits des femmes et l’égalité salariale !

Composition du dossier de candidature :  
Nous ne recherchons pas la compétition des meilleures études mais plus le désir d’apposer une griffe à ce beau métier. Les autodidactes avec expériences sont également les bienvenus à rejoindre notre équipe.
Pour un premier contact nous avons besoin de votre lettre de motivation et de votre CV. 

Vous êtes éligibles si vous pensez respecter les conditions suivantes :

Tâches et responsabilités liées à l’emploi :
– Elaborer des menus,
– Préparer les fiches techniques,
– Diriger une brigade,
– Superviser la préparation, la cuisson, l’emballage, la présentation et le service des repas en salle,
– Respecter les normes d’hygiène dans la chaîne de production, au niveau des équipements et du personnel,
– Superviser les demandes de traiteurs et événements,
– Faire l’inventaire en cuisine.

Qualités à avoir :
– Faire preuve de rigueur,
– Avoir d’excellentes qualités relationnelles,
– Être dynamique et disponible,
– Être créatif.

Nous apprécions : 
– Les échanges avec les clients,
– L’originalité,
– Les idées et suggestions,
– La mise en valeur des producteurs, produits et produits saisonniers Malagasy,
– Les prises de risque.

Travailler au KUDéTA :  
– C’est la certitude de signer un contrat de travail régit par les lois en vigueur,
– Une bonne rémunération,
– Être déclaré à 100%,
– Bénéficier de la CNAPS et OSTIE.

Ce qui pourrait pencher dans la balance :
– Porter avec fierté sa toque,
– Être prêt à recevoir des formations externes et à des représentations au nom du KUDéTA,
– Savoir utiliser les outils informatiques tels que Microsoft Office, Open Office, PDF,
– Être titulaire d’un permis de conduire,
– Être actif sur les réseaux sociaux.

 

Merci de remplir de préférence le formulaire ci dessous ou de déposer un dossier à l’adresse suivante :

Résidence Lapasoa / KUDéTA
15, rue de la Réunion
Isoraka
101 Antananarivo 

REJOIGNEZ LE GROUPE KUDéTA MADAGASCAR

! TOUS LES CHAMPS SONT OBLIGATOIRES !

    Mr.M.Mlle.

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    Alors envoyez nous votre demande directement sur notre email : info@kudeta.mg